@all
Zu all den Anmerkungen, was die Rittergestalt auf den Giebel und den (bayerischen) Löwen betrifft, möchte ich noch was beisteuern.

Fest steht, dass der Ludwig der II. in diesem Neuschwanstein-Bau alles mögliche an germanischen Heils- und Sagengestalten verbrämt und verwurschtelt hat. Darum ist die Suche nach dem wahren Vorbild der Gestalt des Ritters wahrscheinlich auch nicht ganz erfolgreich, weil der "spinnerte Kini" so ziemlich alles da rein gemengt hat, was es gab. Es war wohl seine ursprüngliche Absicht, Neuschwanstein als Gralsburg zu bauen, das würde auch den Gralsritter als Wächter erklären.

Und die Sache mit dem Löwen: Ich glaube, es sollte der bayerische Löwe sein (übrigens auch in den Länderwappen von Rheinland-Pfalz und dem Saarland zu finden, da Teile dieser Bundesländer eine Zeit lang bayerisch waren - die Pfalz mit Kaiserslautern als Bezirkshauptstadt). Dass die Hessen und andere Bundesländer (Thüringen) auch Löwen als Wappentiere haben, ist nicht ungewöhnlich, wie ja auch Adler in allen möglichen Formen überall verwendet werden.

Genau. Und außerdem gibt's ja auch noch das Löwenbräu, und das kommt ja auch aus München

Das hat er bestimmt gewusst, der Eisenmann...