Autor Nachricht

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Hat sich jemand diese ALDI-Kapselmaschine angetan und bekommt damit einen trinkbaren Kaffe zustande?
14.04.14, 10:37:20

HondaNC27

(Experte)

Beiträge: 4175
Registriert seit: 07.05.06

Traveler DC 5300 / 6900 / XZ6;Analog Canon EOS500N Canon EOS 1000D;Traveler HS9; Traveler DC-5300, baugleich Maginon DC-5350

Zitat von Kacki:
Hat sich jemand diese ALDI-Kapselmaschine angetan und bekommt damit einen trinkbaren Kaffe zustande?

Habe zwei Kollegen und die sind begeistert, wobei ich noch keinen Aldi-Pressi getrunken habe!

Gruß HondaNC27
14.04.14, 10:56:32

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Also - gleich vorweg: Eigentlich bin ich kein Platikmüll-Unterstützer. Aber wenn ich diese Nespresso-Sekte sehe (von wegen Ebenholz-möblierte "Nespresso-Shops" mit einer überkandidelten Horde hochgestylter Hugo-Boss-Krawattenträger-Verkäufern drin, Platikkapseln mit Alufolie drauf => komplett nicht wiederverwertbarer Abfall nach höchst energieverschwenderischer Produktion), dann MUSS ich die Aldi-Variante alleine schon deshalb kaufen, um Nespresso zu boykotzieren!

Aber... das war es auch schon. "Kotzieren" scheint der rechte freud'sche Vertipper zu sein. Ich habe 2 von 3 ALDI-Cafe Lungo-Kapseln probiert (diese "Crema" und "Firenze" oder so) und kriege die Tasse nicht ohne Sodbrennen leer.
14.04.14, 11:51:08

HondaNC27

(Experte)

Beiträge: 4175
Registriert seit: 07.05.06

Traveler DC 5300 / 6900 / XZ6;Analog Canon EOS500N Canon EOS 1000D;Traveler HS9; Traveler DC-5300, baugleich Maginon DC-5350

Zitat von Kacki:
Also - gleich vorweg: Eigentlich bin ich kein Platikmüll-Unterstützer. Aber wenn ich diese Nespresso-Sekte sehe (von wegen Ebenholz-möblierte "Nespresso-Shops" mit einer überkandidelten Horde hochgestylter Hugo-Boss-Krawattenträger-Verkäufern drin, Platikkapseln mit Alufolie drauf => komplett nicht wiederverwertbarer Abfall nach höchst energieverschwenderischer Produktion), dann MUSS ich die Aldi-Variante alleine schon deshalb kaufen, um Nespresso zu boykotzieren!

Aber... das war es auch schon. "Kotzieren" scheint der rechte freud'sche Vertipper zu sein. Ich habe 2 von 3 ALDI-Cafe Lungo-Kapseln probiert (diese "Crema" und "Firenze" oder so) und kriege die Tasse nicht ohne Sodbrennen leer.


Wenn zuviel Säure freigesetzt wird, ist vielleicht die Temperatur zu hoch oder der Kapselkaffee ist falsch gebrannt.

Meine Kollegen wollen sich das Ding für die Firma holen, wenn die Senseo abraucht. Macht nix, bin Teetrinker! monitor

Gruß HondaNC27
14.04.14, 11:54:24

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Also das Schöne: Diese Kapseln lassen sich super-leicht nachfüllen. Eine Möglichkeit: Von gebrauchter Kapsel den Deckel in der Folie kreisrund aufschneiden, alten Kaffeesatz raus, ausspülen, trocknen lassen, Kaffeepulver rein, Alufolie drüber und über den Rand festdrücken (reicht völlig) - fertig. Andere Möglichkeit (für den Perfektionist): Bei einer alten Kapselkurz unterhalb des Deckelrandes abschneiden (hier wird der Filterboden weiterverwendet) und bei einer anderen ganz kurz oberhalb des Bodens abscheiden. Hier füllt man das Pulver rein und dann stülpt man das Unterteil der ersten Kapsel einfach über den fehlenden Boden der nachgefüllten "Hälfte".
Aber selbst unser Lieblingkaffee (Guatemala Grande / Tchibo) schmeckt damit einfach nur noch bitter. Vielleicht zu heiß aufgebrüht, zu fein gemahlen, ... ich probiere noch... verwirt

Die Kapseln von ALDI - wie gesagt - auch zu bitter. Die Kapseln von Starbucks - fürchterlich bitter... Hallo, geht's noch? Liergt's vielleicht doch an unseren Geschmacksnerven? Ich trinke sonst jeden Kaffee und bin eigentlich recht tolerant... aber der Kaffee... bääääh.

Jaja... jetzt kommt Ihr mit: Falsches Wasser. Unser Wasser hat Härtegrad 30°dH. Klar - das nehme ich natürlich nicht. Ich nehme das altbewährte Frankreichwasser aus den PETs, oder alternativ Naturquellenwasser selbstgeholt. Härtegrad dürfe so bei 0-3 liegen; hab's nicht mehr messen können. Sollte für Kaffe perfekt sein. Ist es ja für schwarzen Tee auch.

Ich habe mal nur einfach Wasser durchlaufen lassen (ohne Kapsel) und gekostet - hätt' ja sein können, dass die Maschine sich innen auflöst oder so... nein, kein Problem. Das reine Wasser schmecht weitgehend neutral.

Vielleicht taugt sie nur für Espresso - den habe ich noch nicht probiert.

Wann wird Kaffee denn eigenlich bitter? Zu viel Pulver? Zu heiß gebrüht?, Zu lange gezogen (kann eigentlich nicht bei einer Kapselmaschine)? Zu hoher Druck? Zu fein gemahlen? Sollte ich eine andere Bohnenmarke probieren?
14.04.14, 12:43:53

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Mittlerweile haben wir uns wohl an de Kaffee gewöhnt oder den Trick herausgefunden: Etwas mehr Milch (und zwar normale H-Milch statt Kondensmilch).
Außerdem macht die Kapselsorte noch einen erheblichen Unterschied. Wir hatten bei den ersten Tests die Sorte "Amalfi" ausgelassen, aber genau diese Sorte ist die angenehmste. Mittlerweile habe ich auch auch schon raus, wie und wieviel ich selbstgemahlenen Kaffee nehme...
06.05.14, 15:15:28

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Jepp. Vor allem Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso schmecken gut aus der Maschine. Egal ob ich die Dinger vom Aldi nehme oder selbstgemahlenes Pulver und nachgefüllt. Die Praxis zeigt, dass es zum Nachfüllen einfacher ist, bei einer alte Kapsel oben in die Folie kreisrund mit einem Cutter ein Loch zu schneiden, das Pulver einzufüllen und dann eine Alufolie über den Deckel zu falten.

Ab und zu platzt mal eine alte nachgefüllte Kapsel, wenn sie einfach verschlissen ist (das Plastik ermüdet nach x-mal Wiederverwenden, je nachdem, wie oft sie genau im selben Winkel eingelegt wurde, so dass der Boden auf den selben scharfkantigen Auslasskanal gepresst wird). Das ist nicht schlimm, nur der Kaffee ist dann für die Tonne, weil das Pulver rauskommt. Knallt ein bisschen, dann weiß man, das es passiert ist. Aber keine Angst, es "explodiert" nichts und es geht auch nix kaputt.
08.05.14, 23:59:52

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Kapsel nachfüllen, Methode 1:

erstes Foto: Die ungebrauchte Kapsel
zweites Foto: so sieht die Kapsel nach dem Gebrauch aus
drittes Foto: Für diese Methode schneidet man von einer alten Kapsel den Deckel ab (linke Kapsel) und von einer anderen den Boden (rechte Kapsel). in letztere (die Kapseloberseite) füllt man das frische Kaffeepulver (randvoll, gaaaanz leicht reindrücken).
viertes Foto: In die Kapsel mit dem "Filterboden" legt man ggf. ein Stückchen von einem Kaffeefilter; ich weiß nicht, ob der aufgestoßene Filter vom alten Boden noch richtig dicht ist.
fünftes Bild: die beiden Kapsel-"Hälften" übereinandergestülpt ergeben eine nachgefüllte Neue freuen
Dateianhang:

 DSCF5812.jpg (94.36 KByte | 176 mal heruntergeladen | 16.22 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5813.jpg (99.13 KByte | 196 mal heruntergeladen | 18.97 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5814.jpg (92.88 KByte | 171 mal heruntergeladen | 15.51 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5817.jpg (96.63 KByte | 183 mal heruntergeladen | 17.27 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5816.jpg (89.02 KByte | 181 mal heruntergeladen | 15.73 MByte Traffic)

09.05.14, 22:21:06

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Kapsel nachfüllen, Methode 2:

Hier reicht eine alte Kapsel, bei der man mit einem Cutter einfach nur ein Loch in die obere Folie schneidet, den alten Prütt herausklopft, trocknen lässt, auffüllt, und dann eine Alufolie über die nachgefüllte Kapsel faltet.

Geht meiner Meinung nach schneller, allerdings fällt mit jedem Kaffee eine Alufolie als Müll ab.

Dateianhang:

 DSCF5819.jpg (90.62 KByte | 192 mal heruntergeladen | 16.99 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5820.jpg (94.64 KByte | 185 mal heruntergeladen | 17.1 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5822.jpg (100.88 KByte | 176 mal heruntergeladen | 17.34 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5823.jpg (99.32 KByte | 162 mal heruntergeladen | 15.71 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5824.jpg (85.4 KByte | 167 mal heruntergeladen | 13.93 MByte Traffic)

09.05.14, 22:52:19

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Und nun kommt die non-plus-ultra-Methode (habe ich selbst erst heute entdeckt):

Man kaufe die kompatiblen Kapseln von Tchibo ("Cafissimo"). Die haben so eine Art "Korsett" eingebaut, also einen Dauerfilter aus Plastik unten und einen wasserdurchlässigen Deckel für oben. Die Kapsel ist vom Werk mit einer Alufolie abgedichtet, die man restlos abziehen kann. Die übrigen 3 Teile (Kapselboden, Dauerfilter und Deckel) lassen sich sehr einfach reinigen und wiederverwenden. Füllt man eine solche Patrone nach, braucht man nicht einmal mehr eine Alufolie oben drüber falten, wenn der Deckel den Einsetzvorgang der nachgefüllten Patrone in die Kaffeemaschine "überlebt". Hat man einmal den Hebel unten, ist die Brühkammer ja dicht. Bei meinem ersten und bislang einzigem Versuch hat es prima geklappt...
Dateianhang:

 DSCF5825.jpg (93.52 KByte | 169 mal heruntergeladen | 15.43 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5826.jpg (91.95 KByte | 176 mal heruntergeladen | 15.8 MByte Traffic)

Dateianhang:

 DSCF5827.jpg (96.53 KByte | 159 mal heruntergeladen | 14.99 MByte Traffic)

09.05.14, 23:13:03

Kacki

(Experte)

Beiträge: 4535
Registriert seit: 21.06.04

Tevion SZ8
(August '12)
Traveler DC-XZ6
(Juni '07)
Canon EOS 400D
(Herbst '06)
Traveler DC 8300
(Herbst '05)
Traveler DC 5300
(Herbst '03)
Olympus C920Z
(Herbst '99)

Nach längerem Ausprobieren habe ich rausgefunden, dass man die Kapseln nicht zu voll machen darf - sonst verstopfen sie, und dass man Espressopulver nehmen muss statt Kaffeepulver - ansonsten kriegt man das Aroma nicht hin.

Der Aufwand, jedesmal die Kapseln auszuwaschen, ist allerdings enorm. Was aber immer noch besser ist, als sie wegzuwerfen. Da wird einem wirklich vor Augen geführt, wieviel Abfall man erzeugt/erzeugen würde.

Ich habe jetzt allerdings auch wieder die alten Pad-Maschine aus dem Keller zurückgeholt. Weil jeder Idiot z.Zt. mit Ach und Krach auf die Kapselmüllgeneratoren umsteigt, kriegt man die Kaffeepads mittlerweile in nie gehabter Qualität in den Läden hinterhergeschmissen. Da kann man gar nicht anders als gegen den Strom schwimmen....
31.08.14, 18:50:50
Schnelle Antwort direkt hier - sonst auf den Antwort Button rechts klicken!

Beitrag erstellen

Board Code? HTML? Smilies? E-Mail bei neuen Antworten?

Gehe zu:
Forum Regeln:

Es ist ihnen nicht erlaubt, neue Beiträge zu schreiben.
Es ist ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu erstellen.
Es ist ihnen nicht erlaubt, ihre Beiträge zu bearbeiten.
Es ist ihnen nicht erlaubt, ihre Beiträge zu löschen.


HTML Code ist AUS
Board Code ist AN
Smilies sind AN
Umfragen sind AUS

Benutzer in diesem Thema
Es lesen 1 Gäste und folgende Benutzer dieses Thema:

Ähnliche Themen
Thema Antworten Hits Letzter Beitrag
Gehe zum ersten neuen Beitrag Neue Fix-Foto Version 3 ist da!
Eve
35 17219
28.07.09, 21:50:09
Gehe zum letzten Beitrag von Thomas
5 Dateien
Gehe zum ersten neuen Beitrag Schon mit Glühlampen eingedeckt?
108 36470
03.09.12, 21:24:25
Gehe zum letzten Beitrag von Thomas
19 Dateien
Gehe zum ersten neuen Beitrag Ein .......... Internetradio
73 35203
16.02.15, 16:41:30
Gehe zum letzten Beitrag von Heinzi
5 Dateien
Gehe zum ersten neuen Beitrag Die Kamera mit der alles begann.......
69 54776
24.10.10, 23:56:31
Gehe zum letzten Beitrag von Thomas
Gehe zum ersten neuen Beitrag Neue FixFoto Version da!
Eve
8 3559
06.05.06, 00:37:22
Gehe zum letzten Beitrag von ralfeberle
sitemap
Ausführzeit: 0.0994 sec. DB-Abfragen: 16
Der Counter läuft seit dem 02.04.2006.
Erfasst werden nur Direktaufrufe zu den Seiten.
Nicht erfasst sind Aufrufe über den eingebauten Feedreader.
Feedreaderaufrufe fehlen in der Statisik und der Onlineliste,
somit liegen die echten Zugriffszahlen über den angezeigten Werten.
Besucher gesamt: 9.329.510
Besucher heute: 3.738
Besucher gestern: 1.312
Max. Besucher pro Tag: 8.202
gerade online: 168
max. online: 305
Seitenaufrufe gesamt: 55.289.774
Seitenaufrufe diese Seite: 1
Statistiken
Google
Powered by: phpMyForum 4.1.17 © Christoph Roeder